Home / Menut /
Venäläinen ilta
;

Venäläinen ilta

Venäläinen Zakuskapöytä – Zakuska Buffet

Silliä venälaiseentapaan – Herrings a la Russian – Rysk sill

Mätiä vuolukermassa – Roe and sour cream – Rom och smetana

Piparjuurivodkalla marinoitua lohta – Salmon marinated in horseradish vodka – Lax marinerad med pepparrotsvodka

Marinoituja valkosipulinkynsiä – Marinader cloves of garlic – Marinerad vitlökslyftor

Sienisalaattia – Mushroomsalad – Svampsallad

Hillosipuleita – Pickled onion – Syltlök

Venäläisiä suolakurkkuja, smetanaa ja hunajaa – Russian style pikled cucumber, sour cream and honey – Ryska saltgurkan, smetana och honung

Kaalipiirakkaa – Cabbage pie – Kålpastej

Venäläistä limppua – Russian style bread – Ryska bröd

Voita – Butter – Smör

***

Pääruokia – Main Courses – Huvudrätter

Pietari Suuren uunilohta, suolakurkku-smetanakastiketta – Owen baked salmon with pickled cucumber sour cream sauce – Ung stekt lax och salt gurka-smetanasås

tai – or – eller

Novgorodin häränlihapataa ja hapankaalia – Beef stew in Russian style and sauerkraut – Ryska oxsaute och surkål

tai – or – eller

Valkosipulikanaa ja smetanakastiketta – Chicken with garlic and sour cream sauce – Kyckling med vitlök och smetanasås

***

Vadelma Charlotta – Rasberry Charlotte – Hjorton Charlotte

43,50€